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Nel 827 gli arabi conquistarono la Sicilia e durante i 200 anni della loro dominazione vissero l’isola insegnando la loro cultura e le loro arti. Sembra che durante le notti primaverili venissero rapiti dall'intenso odore della Zagara, fiore a cui diedero il nome di " Zahr ". Ancora oggi il profumo di questo meraviglioso fiore rimane inciso nei ricordi di chi visita la Sicilia.
Un’esplosione di note agrumate, fiore di arancio e limone, si fondono elegantemente con il profumo del mughetto e gelsomino.
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